山西饭店总建筑面积4.9万余平米，由晋盛、晋贤、晋缘、晋福、晋悦五座楼体及地下车库组成，拥有各类豪华客房315套，特色餐饮包间37个，可容纳600人的大会议厅、宴会厅各1个，各类规格的会议室12个，是一个集餐饮、客房、会务会展、商务接待、休闲娱乐为一体的高星级饭店。
山西饭店是一座具有明清建筑风格，体现山西文化特色的星级酒店。饭店位于太原市五一广场西北侧，东距火车站1.5公里，长途汽车站1公里，至机场15公里，南倚省艺术博物馆，北傍文瀛公园，东毗五一广场，西邻最繁华的商业街柳巷和铜锣湾商业广场，是一家历史悠久的百年老店。
酒店开业时间2011年02月，主楼高13层，客房总数315间（套）。
